【食尚玩家埔里美食】埔里也有台南溫體牛!食尚玩家來採點~@埔里美食

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2016大囍事~食尚玩家來採訪台南溫體牛埔里店啦!很開心我們的用心受到節目的肯定,讓大家看到不一樣的埔里美食~接下來就來看看當天食尚玩家採訪的過程吧!:)

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【食尚玩家埔里美食】埔里也有台南溫體牛!食尚玩家來採點~@埔里美食

在主持人開始主持之前,我們先把當天要採訪的食材都備好了~而且許多人知道節目要來採訪,大家都聚過來好熱鬧~

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【食尚玩家埔里美食】埔里也有台南溫體牛!食尚玩家來採點~@埔里美食

風趣的主持人們從進門開始就充分的展現他們的專業~話說我們冬天有推出薑母牛哦!雖然薑母牛不是採訪的主題,但薑母牛也是很值得推薦給大家前來品嚐~是季節限定的喲! ^_^

※看薑母牛資訊:【台南溫體牛】冬天不吃薑母鴨!試試牛骨熬的薑母牛吧!@埔里美食 

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主持人採訪我們現切溫體牛,沒錯!饕客們~我們的溫體牛肉是每日配送新鮮溫體牛,而且是現點現切的~

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當然也要跟主持人們介紹一下我們溫體牛肉的吃法,第一種吃法是將薑絲及牛肉放至碗中,再加一點米酒後以熱湯沖燙牛肉,大約3~5秒後牛肉變色就可以吃囉!這是台南道地牛肉湯的吃法呦~

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還有另外一種是用涮的方式,牛肉一樣是涮3~5秒就可食用了,除了牛肉,我們也有提供許多牛肝、牛筋、牛舌等食材~

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在其他類食材中最夯的就是手工香菇啦!看主持人子余一個大口咬下~

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我們的手工香菇丸Q彈有勁,香菇的鮮味滲透其中,連主持人都說讚哦!

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再來採訪的這盤可是限量版[和風生牛肉],我們的和風生牛肉也是使用溫體牛肉,但不同的是,和風生牛肉用的是牛菲力的部位,一頭牛身上只有兩條菲力,肉質鮮嫩珍貴!

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但因為珍貴,所以並非天天都有,所以想一嚐和風生牛肉的滋味,建議要先來電詢問預約哦!

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鍋底部分都有提供續加哦!

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 採訪用餐結束後不免俗要請主持人幫我們簽名一下~很開心這次食尚玩家採訪活動順利!歡迎大家來埔里時來台南溫體牛埔里店一嚐溫體牛的美味唷~

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 ※節目尚未播出,待播出後會在附上影片給大家哦!

【南投埔里美食推薦-台南溫體牛(埔里店)】

地址:南投縣埔里鎮西安路一段269號
電話:049-299 9281
網  站:台南溫體牛官方網站(埔里店)
Facebook:埔里店-台南溫體牛

營業時間:
週二 17:00~22:00
週三~週日 11:00~14:00;17:00~21:30

*每天限時專送溫體牛肉,週一公休


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